Produto artesanal, direto da nossa propriedade.
Puro, torrado diariamente e enviado em até 24h.
De onde vem o seu café
Nosso café nasce a 1.180m de altitude, no Sudoeste de Minas Gerais, região certificada com Indicação Geográfica (IG) pelo INPI. Nosso fundador, Fernando Barbosa, é um dos fundadores da Associação dos Cafeicultores do Sudoeste de Minas. O mesmo cuidado que ele dedica à região está em cada pacote que você recebe. São mais de 30 anos de tradição familiar. Cultivamos cada lote com práticas sustentáveis que respeitam a terra e garantem grãos limpos, equilibrados e de alta qualidade. Cada safra ultrapassa 84 pontos SCA, o selo internacional que certifica que o café na sua xícara é especial de verdade.
Cultivo sustentável, colheita cuidadosa
Café bom começa no solo. Um solo saudável produz plantas resistentes e grãos mais ricos em açúcares naturais, que são o que dá doçura e complexidade na xícara. Por isso, nossa propriedade é gerida com práticas que preservam o meio ambiente e a fertilidade natural da terra. Os grãos são selecionados em cada etapa para manter a pureza e a qualidade, sem impurezas. O resultado: um café com sabor natural e equilibrado, do jeito que café deveria ser.
Selo IGTrace: do pé à sua xícara, tudo rastreado
Cada pacote do Puro Café Arrudas vai selado com o selo IGTrace, um sistema de rastreabilidade ativa que acompanha toda a cadeia de produção. Isso significa que a propriedade está cadastrada, os tratos culturais são registrados e cada lote gera sua própria etiqueta de rastreabilidade. Você sabe exatamente de onde vem o seu café, como foi cultivado e por quem. O IGTrace garante responsabilidade socioambiental, segurança do alimento e transparência em toda a cadeia. Não é só rastreabilidade no papel. É rastreabilidade que você pode verificar.
Torra fresca em pequenos lotes
Aqui, frescor não é promessa. É rotina. Torramos em pequenos lotes e embalamos logo em seguida, preservando aroma, doçura e personalidade de cada café. Nada fica parado esperando. Você recebe em casa um café vivo, intenso e fresco de verdade.
Perfil sensorial (análise do lote)
Aroma: Frutado com chocolate Sabor: Caramelo e baunilha Acidez: Cítrica equilibrada Corpo: Cremoso Finalização: Agradável e persistente Pontuação oficial: 84+ SCA Perfil doce, equilibrado e fácil de agradar.
Vantagens de comprar de quem planta, colhe e torra
Controle total da qualidade: do pé à xícara, cada etapa passa pelas nossas mãos. Café sempre fresco: sem estoque parado em prateleira. Torrado em pequenos lotes. Rastreabilidade real: selo IGTrace em cada pacote. Você sabe de onde vem cada grão. Sem atravessadores: da nossa família direto para a sua mesa.
Mais cuidado em cada etapa: quem planta é quem torra. O compromisso é pessoal.
Queremos te ouvir
Cada xícara do Puro Café Arrudas carrega a história, o cuidado e o carinho da nossa família. Conta pra gente como foi a sua experiência. Sua opinião nos inspira a continuar oferecendo cafés únicos, frescos e especiais.
Região: Sudoeste de Minas
Cidade: São Pedro da União
Puro Café Arrudas - Bairro Arrudas
CNPJ: 60.614.762/0001-00
Altitude: 1180 metros
Variedade: Catucaí e Catuaí - 84+ pontos
Peneira: 15 acima
Café Especial 100% arábica em GRÃOS (1Kg)
